Chiapudding

Eins muss ich gleich vorwegnehmen. 

Der Chia Pudding ist kein traditioneller Pudding, wie man ihn kennt! Es handelt sich hierbei um die gequollenen Chia Samen. Durch die Flüssigkeit saugen sich die Samen voll und dadurch entsteht eine gelartige Masse. 

Wichtig dabei zu wissen ist, das die Konsistenz von der Menge der Flüssigkeit abhängig ist und wie lange ihr die Chia Samen einweichen lasst. Dabei muss jeder nach Belieben entscheiden wie er seinen ''Pudding'' mag.